钱江晚报·小时新闻记者 施雯
最近，河北秦皇岛、福建泉州相继发布了关于海水贝类食用安全风险的预警，“贝类毒素”这个很多人还有些陌生的名词，又在春夏之交的季节，重回了我们视线。
在解释这个专业名词之前，小时新闻必须先来科普一种海洋灾害——赤潮，因为它的发生和贝类毒素的出现有着密切联系。
今天（5月12日），浙江省自然资源厅发布了《2020年浙江省海洋灾害公报》，公报显示：2020年，浙江共发现赤潮12次，累计面积1528平方千米，未发现有毒、有害赤潮，未造成直接经济损失和人员死亡。
赤潮是什么？专业名词的解释是：赤潮是在特定环境条件下，海水中某些单细胞微小藻类、原生动物或细菌爆发性增殖或高度聚集而引起水体变色的一种有害生态现象。
当然，赤潮也分为有害和无害两种类型。
特别是有毒有害的赤潮，对生活在赤潮发生区域海域或利用该区域海水进行人工养殖的水产品会产生很大影响，特别是海水贝类，如牡蛎、海文蛤、海瓜子、杂色蛤、扇贝、贻贝等，大多是都是以藻类为主食的滤食性贝类。
赤潮会导致海水的颜色发生改变，一般，在每年6-10月（包括春夏之交的4-5月），因为沿海海域容易发生赤潮，会导致某些藻类具有毒性。
在赤潮期间，贝类由于摄取毒性藻类或与有毒的藻类共生，就会变成毒化的生物体，导致食用贝类的人中毒，按照毒性机制它可以分为麻痹性贝类中毒、腹泻性贝类中毒、神经毒性贝类中毒和失忆性贝类中毒等。
这里要重点敲黑板的是麻痹性贝类中毒，它会在摄入贝类0.5-2小时内便产生中毒症状，具体主要取决于摄入的毒素量。中毒严重的病人，常会出现呼吸麻痹的症状，如果得不到及时的呼吸支持，就极易发生死亡。
什么样的海水贝类会携带如此可怕的毒素？这里要重点@织纹螺这种海洋生物，因为我国曾发生过很多织纹螺中毒的事件。
织纹螺长啥样？一般生活在海边的人都见过它，就是那种尾部比较尖，螺体比较细长，形状上有点像小钉螺，螺面上有1-3条紫褐色或红黄色螺带的贝类。
和其它螺不同的是织纹螺的花纹是逆向旋转的，其实本身并没有什么毒性，但当它摄入有毒藻类时，通过富集，它的毒性会变得非常大，而它引起中毒的主要毒素就是麻痹性贝毒和大家熟知的“河豚毒素”。
鉴于食用织纹螺的潜在风险巨大，现在，我们在餐桌上已经看不到这种生物了，在水产养殖和流通的市场里，也不再生产、销售织纹螺。
贝类毒素的出现和有毒有害赤潮有必然联系，那么，我们最关心的问题来了，现在浙江市面上海产贝类都来自哪里，我们还能不能无忧无虑地吃海鲜了？
浙江是水产养殖大省，在进入禁渔期后，海鲜销售以水产养殖和冷冻海鲜为主。
小时新闻记者从杭州水产市场了解到，目前市场在售的海水贝类以大连和浙江本地为主，市场商户对近期曝光的有毒有害贝类信息早已知晓，也做了风险防范，市场无人销售织纹螺，也没有福建泉州、河北秦皇岛等地的海产品销售。
一般，我省发生有毒赤潮的次数还是比较少的，根据浙江省海洋监测预报中心今监测：今年以来，浙江海域没有发生过有毒有害赤潮。
浙江海域赤潮高发期，一般主要集中在5-7月之间，不过，每年可能也会有所变动。我省赤潮的监测在每年4-10月期间开展。
该中心工作人员表示：“如果全海域监视监测或预警到赤潮，将启动赤潮应急监测，视赤潮的危害程度确定监测频率，一般一周1-2次，发生有毒赤潮会加密监测。”
此外，省农业农村厅相关业务部门提醒广大市民，在水产品大流通的背景下，在海洋赤潮高发期，请大家谨慎购买和食用水产贝类等海产品。
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